Découvrez nos offres traiteur
Notre service traiteur est à votre disposition pour l'organisation de repas complets ou de toutes autres prestations lors de toutes vos occasions...
Toutes nos prestations ne sont pas présentes sur cette page, surtout en ce qui concerne les différents buffets et repas, alors surtout n'hésitez pas à nous contacter pour un devis.
NOTE IMPORTANTE
Pour toute commande de repas, un premier versement de 50% vous sera demandé puis un second lors de la livraison. Merci de votre compréhension.
Pain surprise charcuterie – 23€
Pain surprise fromage – 24€
Pain surprise 1/2 charcuterie 1/2 fromage – 25,50€
Pain surprise saumon fumé – 36€
Toasts assortis (charcuterie, fromage, poisson) – 0,95€ pièce
Navettes assorties (jambon/beurre, pâté de foie, mousse de foie, rillettes pur porc) - 1€ pièce
Club-sandwichs (jambon/beurre, mousse de canard, rillettes pur porc) - 0,95€ pièce
Plateau apéritif (navette, brochette, tapas, wrap, verrine) - 8,80€ la part
Mini wrap - 0,70€
Verrine - 2,60€
Coquille de crabe – 4,20€
Coquille de médaillon de saumon – 6,40€
Coquille de saumon fumé – 4,90€
Coquille de demie-queue de langouste – 20,90€
Demi-ananas au crabe – 6,50€
Tomate au thon ou au crabe – 4,10€
Avocat au thon ou crabe – 4,50€
Melon au porto – 4,30€
Coquille St Jacques – 7,10€
Aumônière de St Jacques – 6,90€
Bouchée au poulet – 3,90€
Bouchée au ris de veau – 6,50€
Ficelle picarde – 3,80€
Crêpe au cheddar - 3,90€
Crêpe poireaux-jambon - 3,70€
Crêpe au Maroilles - 3,80€
Feuilleté Marquisien – 3,30€
Croissant au jambon – 3,80€
Croissant au cheddar - 3,80€
Roulé au fromage – 3€
Friand à la viande - 3,20€
Pâté de foie maison
Rillette pur porc
Pâté de lapin sans os
Potjevleesh
Pâté de viandes
Rôti de porc
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Carottes râpées
Céleri rémoulade
Haricots verts
Betteraves rouges
Salade piémontaise
Salade verte
Tomates
Mayonnaise
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Repas sans fromage - 13€ la part
Repas avec fromage ordinaire - 14,50€ la part
Repas avec fromage du terroir - 15,50€ la part
Charcuterie sur coeur ou papillon
Rosbif
Poulet rôti
Jambon à l’os
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Macédoine de légumes
Carottes râpées
Céleri rémoulade
Tomates
Haricots verts
Taboulé
Betteraves rouges
Salade de riz
Pommes de terre
Salade verte
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Repas sans fromage - 13,50€ la part
Repas avec fromage ordinaire - 15€ la part
Repas avec fromage du terroir - 17€ la part
A partir de 10 personnes
Charcuterie sur coeur, papillon ou paon
(roulade, chorizo, jambon de Bayonne, rosette
Rosbif sur socle de Marquise
Poulet rôti
Jambon à l’os accompagné
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Macédoine de légumes
Carottes râpées
Céleri rémoulade
Betteraves rouges
Tomates
Taboulé
Salade de riz ou salade mexicaine
Haricots verts
Pommes de terre
Salade verte
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Repas sans fromage - 15,60€ la part
Repas avec fromage ordinaire - 17,10€ la part
Repas avec fromage du terroir - 19,10€ la part
A partir de 20 personnes
Saumon rose avec sa garniture
Terrines maison, rillettes maison
Charcuterie sur coeur, papillon ou paon
(roulade, chorizo, rosette, jambon de Bayonne)
Rosbif sur socle de Marquise
Jambon à l’os
Poulet rôti
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Macédoine de légumes
Carottes râpées
Céleri rémoulade
Betteraves rouges
Tomates
Taboulé
Salade piémontaise
Haricots verts
Pommes de terre
Salade verte
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Repas sans fromage - 17,50€ la part
Repas avec fromage ordinaire - 20€ la part
Repas avec fromage du terroir - 21€ la part
A partir de 20 personnes
Médaillon de saumon ou saumon fumé
Charcuterie sur socle pigeon-paon
Jambon de Bayonne sur socle de Marquise
Rôti de porc cuit
Magret de canard
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Macédoine de légumes
Taboulé
Salade piémontaise
Champignons à la grecque
Salade de pâtes
Haricots verts
Salade verte aux noix
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Repas sans fromage - 21,10€ la part
Repas avec fromage ordinaire - 22,60€ la part
Repas avec fromage du terroir - 23,60€ la part
A partir de 20 personnes
Bouchée à la reine ou crêpe au jambon / Gigot d’agneau et sa sauce au thym, pommes de terre et flageolets / Salade verte / Fromages ordinaires
18€ la part (à partir de 10 personnes)
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Coquille St Jacques ou Feuilleté Marquisien / Jambon à l’os et sa sauce Madère, pomme de terre Arlie et haricots verts / Salade verte / Fromages ordinaires
17,50€ la part
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Velouté d’asperges / Coquille de crabe / Cuisse de canard à l’orange ou à la forestière, pomme de terre Arlie et fagot de haricots verts/ Salade verte / Fromages ordinaires
19€ la part
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Cassolette de St Jacques aux petits légumes / Suprême de volaille, sauce morilles, gratin dauphinois, poêlée campagnarde et tomate provençale / Salade verte / Fromages ordinaires
22€ la part
Nos prestations pour Méchoui - Minimum 30 parts
Formule 1
Location de l’appareil à méchoui
Le personnel pour la cuisson ainsi que la découpe
Les légumes d’accompagnement
Agneau : 19,50€ la part / Porcelet : 17,50€ la part
Formule 2
Location de l’appareil à méchoui
Le personnel pour la cuisson ainsi que la découpe
Les légumes d’accompagnement
Le bois nécessaire à la cuisson de la viande
Agneau : 22,50€ la part / Porcelet : 20€ la part
Nouveau ! Découvrez notre braséro !
Le brasero est une alternative gourmande au barbecue traditionnel.
Profitez d'une cuisson au feu de bois de type barbecue... mais exécutée sur un braséro.
Idéal pour tous événements, mariage, anniversaire, fête de famille, départ en retraite, vos convives seront émerveillés et surpris par une autre approche de la cuisson. Le braséro préserve la tendresse des aliments en les saisissant de façon unique.
Tarif uniquement sur devis, à partir de 30 parts.
