Associés depuis 13 ans, Francis Herbez et son fils Antoine ont fait évoluer cette boucherie charcuterie créée en 1930 en y développant notamment l’activité traiteur.

Une vaste gamme de charcuteries composée entre autres des jambons blancs, fumés et à l’os fabriqués sur place ainsi que la spécialité de la maison « le boudin blanc » vous feront découvrir tout le savoir-faire de cette famille de passionnés.

Les agneaux proposés à la vente sont issus dans la mesure du possible de l’élevage personnel de vos artisans ou sinon, d’un approvisionnement réalisé directement en ferme. Les bœufs, veaux, porcs et volailles sont également la garantie d’un élevage régional.

Pour les fêtes, vous apprécierez notamment le foie gras maison, le boudin truffé ou au foie gras et de nombreux autres délicieux produits.

Pour vos réceptions, méchouis ou repas quotidiens, faites appel au service traiteur qui vous proposera de nombreux plats en quantité adaptée.